红网时刻永州9月14日讯（通讯员 胡光雄）提起“一桌餐”和“私房菜”，相信很多市民都不陌生。这些隐藏在私人住宅、居民小区或写字楼中的餐饮单位大多无证经营，噪声、油烟、餐厨垃圾等问题层出不穷，存在严重食品安全隐患的同时，这类市井“隐食”更易成为“四风”和腐败问题的“培养皿”。
9月13日，笔者从冷水滩区食药监管部门了解到，省市“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理部署以来，截至9月12日，冷水滩区共在住宅小区、商业楼宇等场所张贴《关于开展“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理的公告》300余张，核处群众举报15件，叫停11家违规“一桌餐”“私房菜”，其中通过宣传教育、责令整改等手段关停取缔8家，立案查处3起。
针对“一桌餐”“私房菜”隐蔽性强、容易反弹等难点，冷水滩区食药监管部门将通过定期回访、发挥群众投诉举报作用、部门联动管控来建立长效机制。
来源：潇湘网
作者：胡光雄
编辑：周文君