培训现场。
红网时刻永州5月18日讯（双牌分站记者 蒋志鑫）为推动全县旅游升温，推介双牌“十大名菜”“十大小吃”、打造“十大名店”“十大名厨”。5月16日至19日，双牌县举办餐饮服务从业人员培训班，县委常委、统战部长肖勇出席开班仪式并授课，科商粮经信委等相关单位、各乡镇管理局负责人、餐饮企业从业人员60余人参加培训。
此次培训包括旅游和创业知识、创业创新培训、餐饮服务食品安全知识、全县旅游概况和星级乡村旅游服务（区）点知识概要、厨师专业基础知识等内容，邀请湘菜大师郭克前来现场教学，指点学员现场操练，并将于5月19日进行“天龙杯”双牌味道美食厨艺展示。
参训人员非常珍惜此次培训机会，纷纷手机记录郭克大师的烹饪技艺，并相互交流，探讨厨艺，提升自身技艺。今后将利用直播软件、微信朋友圈等互联网平台来宣传双牌“十大名菜”“十大小吃”，推广双牌好味道；要创新创作美味特色菜品，打造双牌味道文化品牌，为推动全县旅游贡献一份力量。
来源：潇湘网
作者：蒋志鑫
编辑：周文君