红网时刻永州9月29日讯（通讯员 李道恒 陈江锋 何芳芳）2018国庆临近，为确保全县人民度过一个欢乐、祥和、平安的节日，9月28日以来，江永县食药工质局结合当前创建国家卫生县城工作要求，“早安排、早部署、早行动”，积极开展节前食品安全大检查。
此次节前食品安全大检查主要集中对全县辖区内的超市、农贸市场和食品经营户进行地毯式检查，重点突出对消费量大、与人民群众节日消费密切相关的粽子、酒类、肉制品、饮料、糕点、糖果等节日热销食品以及地方特色食品进行检查。检查内容主要是是否持有有效证照；从业人员是否持有有效健康证；是否认真落实进销货台账、索证索票和进货查验制度；食品包装是否规范，标注内容是否完整清楚；是否存在销售过期、霉变、以次充好、假冒伪劣食品的行为。执法人员还现场为消费者讲解了米、面、油、肉及肉制品等食品的质量鉴别方法，蔬菜农药残留的辨别、洗涤和正确的食用方法。检查组要求食品经营单位负责人严格落实食品经营单位主体责任，增强食品安全意识，严格把好食品的采购、储存、销售关，加大冷库等有限空间的管理。同时，该局执法人员还提醒广大消费者要增强食品安全意识，一旦发现购买的食品存在安全问题，请及时拨打12315进行举报。
截至目前，该局共出动执法人员128人次，检查超市、超市、农贸市场和食品经营户85余家，发放食品安全、宣传资料500余份，下达责令整改通知书7份，取缔一家无证经营的农家乐，责令2户使用过期消毒餐具，4户人员健康证过期的餐饮店立即整改。
来源：潇湘网
作者：李道恒 陈江锋 何芳芳
编辑：周文君