新酿好的香肠。
熏烤中的瑶家腊肉。
红网时刻1月7日讯（通讯员 梁天胜 姚新治）“我们金竹冲瑶家柴火腊味35元/斤，已远销非洲科特迪瓦，全国各大城市也有销售，这多亏了乡计生协会的帮助。”湖南省江华瑶族自治县大石桥乡金竹冲村计生专干唐芙蓉笑容满面地说道。1月4日，笔者在大石桥乡计生协会副会长岑玉成地陪同下采访了金竹冲瑶家腊味厂的总经理唐芙蓉。
金竹冲村由洪水、石壁、大竹坪、金竹冲四个自然村组成，254户，13个村民小组，1221人。2007年，唐芙蓉被村民选为村里的计生专干。10余年来，唐芙蓉积极工作，关爱育龄妇女，想方设法帮助村里脱贫致富。
江华瑶家人有熏腊肉的习惯，瑶家人熏的腊肉，倍受人们欢迎。2017年8月，她在乡计生协会的支持下，投资15万元，办起了金竹冲腊味厂。腊肉的原材料主要来自村民们自己家里养殖的生猪，带动附近的村民发养殖业，也带动了村里的建档立卡贫困户脱贫致富。
村里74岁的贫困户莫本戌妻子宋润姣长年有病，没有经济来源，为了帮助他脱贫致富，厂里就请莫本戌帮助烧火，这样他们家里每个月也有一定的收入。
唐芙蓉告诉我们，从8月建厂到现在腊味销售额已达20余万元，第二批制作好的产品已销售一空，现在正在生产第三批产品，预计今年销售额达50余万元。
据了解，江华是国家扶贫开发工作重点县，近年来，该县紧紧围绕“发展产业脱贫一批”的目标，出台了《关于发展扶贫产业的奖励办法》，每年安排扶持奖励资金2500万元，突出因村施策、因地制宜，按“一乡一特、一村一品”要求发展特色农副产业，从“输血式”扶贫向“造血式”扶贫转变，通过产业发展促进脱贫致富。
来源：潇湘网
作者：梁天胜 姚新治
编辑：刘林霞